情人节前夕是花店的旺季，为了做好准备应对市场需求，花店应该采取一些技巧来备货。以下是一些建议：

1. 分析往年销售数据：回顾往年情人节期间的销售数据，了解哪些花材、品种和颜色最受欢迎，据此预测今年的市场需求。

2. 提前预定花材：在情人节前夕，花材价格通常会上涨。为了降低成本，花店应该提前与供应商联系，预定所需的花材，确保在情人节期间有足够的货源。

3. 品种多样性：在备货时，要考虑到不同顾客的喜好和需求。准备多种花材、品种和颜色，以满足不同客户的需求。

4. 适当增加高端品种：情人节期间，许多顾客愿意花费更多的钱购买高品质的花束。因此，花店可以准备一些高端、稀有的花材，以吸引这些顾客。

5. 设计独特花束：设计一些独特的花束，如主题花束、混合花束等，以吸引顾客的注意力。同时，为不同预算的顾客提供不同价位的选择。

6. 提前接受订单：提前接受情人节订单，可以更好地预测需求，提前准备花材。这可以减少花店在情人节期间的压力，确保顾客能够及时收到鲜花。

7. 保持库存新鲜：确保花材的新鲜度非常重要。花店要做好库存管理，定期检查花材状况，及时补充新鲜花材。

8. 宣传和推广：在情人节前夕，加大宣传和推广力度，通过各种渠道（如社交媒体、传单、邮件营销等）向潜在客户传递信息。这可以增加花店的知名度，吸引更多顾客。

通过以上技巧，花店可以更好地准备情人节期间的备货，满足市场需求。