紫茉莉移栽时候伤了根，可采取以下方法补救：遮荫紫茉莉伤根之后，根部吸收水分的能力减弱，而光照会加速其水分蒸发，造成植株萎蔫甚至死亡。此时可根据植株情况采取半遮荫、完全遮荫的方法，给紫茉莉创造一个阴凉通风的环境，有利于其缓根。增加湿度植物在空气湿度较大的时候，叶片会吸收一定的水分。所以在紫茉莉周围喷雾，能一定程度上环境萎蔫程度。培土如果伤根较重，缓根需要较长时间。而紫茉莉容易在靠近地面的茎节出生出不定根，所以可以在根部向上培土，埋住一个茎节，让其生根。修剪当根系受损不能供给植物需要的水分时，就要去掉一部分枝叶，减少蒸腾。可根据需要剪掉紫茉莉叶子较多的部分枝梢，不可剪除较粗的枝，会导致液体大量流失。

播种前，种子可以用水浸泡一小时。这样，水分膨胀后将种子埋在土壤中，会有较高的发芽率。然后，将种子均匀地撒在土壤上，盖上一层薄薄的湿润的土壤。温度控制在15-20摄氏度，一般7-8天就会发芽。

南部地区在3月中下旬播种，北部地区在4月中下旬播种。在一个洞穴里种上三到四颗种子。幼苗出苗后，每个洞内保存2株。小苗长出3-4片叶子的时候，可以移栽，每株距离50厘米左右，适当浇水遮阴即可。

1、将采摘回来的地雷花根除掉老根，留下叶子。

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2、清水中加入少许盐浸泡15分钟。老根不用扔掉，可以留着煲水喝。

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3、将浸泡好的地雷花根清洗干净，控干水分，然后切碎。

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4、生姜和大蒜去皮，然后拍碎。

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5、将鸡蛋打入碗里，加入盐、料酒、白糖和白胡椒粉少许，搅打均匀。

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6、倒入切好的地雷花根。

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7、再一次用筷子，搅拌均匀。

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8、把锅烧热倒入油，再下入姜蒜炒出香味。

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9、倒入地雷花根鸡蛋液，定型后再翻一下。

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10、翻个面，炒几下。

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11、快速炒散，成块状，出锅即可。

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雷公根的吃法有多种，可以煮着吃，可以泡茶，还可以当配菜。凉拌雷公根的做法如下：

主料：雷公根200克。

配料：花生、盐、橄榄油、鱼露、鸡精、柠檬汁、大蒜、辣椒。

步骤：

1、雷公根摘取嫩叶，清洗干净。

2、大蒜、辣椒切末。

3、清洗好的雷公根切碎放入盆中。

4、加入盐、橄榄油、鱼露、鸡精、柠檬汁拌匀。

5、把切好的大蒜和辣椒末一起加入拌匀，撒上一些盐香花生，即