青椒种植技术：

首先是育苗时间，一般在种植之前都会提前育苗，这个时间要提前1到2个月左右。

其次就是育苗时对青椒种子的处理问题了，可以选择药剂浸种，也可以选择常规温汤浸种。这两种方法没什么优劣之分，药剂浸种多是为了防治常见的辣椒炭疽病、病毒病和细菌性斑点病，而温汤浸种则是要进行杀菌，防止辣椒的疮痂病、菌核病发生。

然后就是播种和间苗了，种植青椒时的床土最好是三年未种过茄果类蔬菜的土壤。床土要过筛，每平方米苗床施优质有机肥10公斤。苗床高10厘米，要整平，播种前浇足底水，待水完全渗下后，覆一层细土，把发芽的种子均匀撒在上面，播种后覆土5毫米，及时盖地膜、扣小拱棚，以增温保湿，促使早出苗。当幼苗子叶平展以后要及时间苗，将过密拥挤的、有病的、畸形的和长势不良的弱苗拔除，间苗后再行覆土护根。

最后就是分苗移植了，当青椒幼苗长到4-5片真叶的时候就要对其进行分苗移植了，可以按7*7厘米的穴距移栽，每穴大概放入2株即可，然后在覆盖上配好的苗床细土填实就行了。

花椒种植管理：

待花椒树苗长到15cm左右时，要及时间苗补苗，并做好水肥、培土除草、病虫害防治等基本管理工作就可结果了。

种植技术如下：花椒栽植技术，花椒一般选择开阔向阳土地种植，排水条件要求较好，选择苗木应选择茎秆较为粗直，根系发达，没有机械类损害等。一般是在春芽萌动前、夏天、秋天都可以种植。为了减少蒸发，建议对花椒幼树进行疏掉部分枝叶，栽植时可以在洞穴中埋入腐熟有机肥，然后用覆盖一层土壤，最后才在上放栽植幼苗。若是春季栽植，可以前年秋冬挖好洞穴，埋入有机肥、中微量元素等，第二年开春即可直接栽植。花椒施肥技术，一般分为基肥和追施肥料，基肥一般是花椒采摘后使用，建议以有机肥为主，还可以加入复合肥和中微量元素肥料。追肥可以分为萌芽肥、花肥，壮果肥等，一般使用氮肥和钾肥，对于生长势不好的幼苗，还可以淋施1-2次海精灵根施型，挂果期可以喷施1-2次磷钾源库，以次提高花椒品质。如果花期后出现落花落果现象，建议用赤霉素保果。