主要区别在于它们的应用场景和计算方法。

1. 品种法是指根据进货、销售和库存的不同产品的种类分别计算其库存数量、进货额和销售额，适用于产品品种较少的企业或机构。

2. 分批法是指将每批进货、销售或库存的数量进行汇总，再根据相应的时间区间，计算该时间区间的库存、销售额和进货额，适用于产品品种较多、数量较大的企业或机构。

3. 分步法是指将进货、销售或库存的数量、价格和时间等多个要素分步计算，具有比较高的精度，适用于产品品种非常多、数量非常大的企业或机构。

综上所述，品种法、分批法和分步法根据不同的应用场景和计算方法，适用于不同类型的企业或机构。

品种法主要是一种从植物在种类和品种方面进行保护的法律手段。其特点主要体现在下列几个方面：

首先，品种法是一种利用植物繁殖的自然特性实现保护的手段，这相对于传统的物种保护方式具有更加高效和实用的特点。

其次，品种法可以保护植物的异质性特征，确保对品种基因的可持续利用。

最后，品种法有利于促进植物育种的发展，为保障食品安全、推进经济发展提供了有力的法律保障。