水分：白色马蹄莲喜湿，在旺盛生长季节，要经常浇水，使土壤经常湿润。生长环境中的空气湿度也要高，因此，四周地面也要经常喷水。但若用喷灌，则喷湿叶面即可，以防水分在叶鞘中积存，引起腐烂。

盛花期过后，要减少水分，以促进其休眠。

马蹄莲是球根植物。所以少浇水，避免种球被水泡烂。放到半阴的环境就可以。

马蹄莲和白茨菇有以下几个主要区别：

1. 科目分类：马蹄莲属于天南星科、马蹄莲属多年生粗壮草本植物，而白茨菇则属于泽泻科、慈姑属植物。

2. 形态特征：马蹄莲具有块茎，叶基生，较厚，绿色，箭形或心状箭形，先端锐尖、渐尖或具尾状尖头，基部心形或戟形。而白茨菇的叶片箭形，先端渐尖，基部心形或截形，叶脉扇形，花序初为圆锥花序，后为总状花序，雌雄异株。

3. 分布区域：马蹄莲原产于非洲东北部及南部，现中国北京、江苏、福建、台湾、四川、云南及秦岭地区普遍栽培。而白茨菇则主要分布在中国的东北、华北、西北及西南等地，也分布于欧亚大陆温带地区。

总的来说，马蹄莲和白茨菇在科目分类、形态特征和分布区域等方面都有所不同。

马蹄莲和白茨菇是两种不同的食用菌类。马蹄莲是一种菌类，它的外形像马蹄，呈现出浅黄色，质地韧而脆，口感清脆爽口。而白茨菇则是一种菇类，它的外形呈现出白色，质地柔软，口感丰满鲜美。在烹饪上，马蹄莲适合炒、煮、炖等多种方式，而白茨菇则适合炒、炖、煮汤等多种烹饪方法。

此外，马蹄莲富含蛋白质、维生素和矿物质，而白茨菇则富含膳食纤维和多种微量元素。因此，它们在营养成分和烹饪用途上也有所不同。

马蹄莲是莲花的其中一种，叶瓣形似马蹄，白茨菇是生长在南方地区，可食用，比如茨菇烧肉。