1、种植香菇准备好原料，并制作好栽培基质后进行发酵接种，再转入大棚中发菌，控制好室温和湿度，利于催菇。

2、在香菇的种植中，应控制好温度，可形成良好菇形，并且要适当浇水，空气应新鲜，以免菇体形成畸形。

3、种植前制作好菌袋，将菌袋进行接种发菌，并控制好温度和湿度，同时每天喷水，保持良好通风情况，促进香菇长成。

4、选择合适的香菇菌种，在拌料后进行装袋接菌，发菌后进行脱水转色，并放入菇棚进行种植，控制好温度与湿度促进出菇。

5、准备好椴木，经过干燥处理后再进行人工接种，注意遮阴避光，并控制好温度与湿度，早晚喷水。

6、栽培香菇前选择合适的季节，在配制好培养料后装料灭菌，并进行接种发菌，后期控制好温度和湿度促进出菇。

香菇种植其实是相对容易的，种植前需要了解当地的原料资源，比如木屑、麸皮等，另外确定是袋栽还是用椴木栽培，需要有接种设备、灭菌设备，香菇菌种、销路等调查，确定规模。种植过程中需要控制好水分、温度等。

1.温度：孢子在15-28℃均能萌发，适宜温度22-26℃。菌丝在5-32℃均能生长，适宜温度22-28℃，40℃以上死亡，-16℃也不会冻死。

子实体在7一20℃均能形成，适宜温度12-17℃。子实体形成后，在较高或较低的温度下均能生长。20℃以上生长的一般是平菇，12℃以下一般是厚菇，如遇气候干燥、降霜、下雪等特殊情况，就形成花菇。昼夜温差大，有利于子实体的形成。

2.湿度：段木的含水量45%，空气相对湿度70%，最宜香菇菌丝生长。含水量在20%以下，停止生长。

子实体的形成及生长发育需要大量水分。菇木的含水量60%，空气相对湿度85%为宜。干湿差大，有利于子实体的形成。

3.光照：孢子不宜被阳光照射，如在阳光下照射5小时，其发芽率只有5-6%。菌丝及子实体生长发育需要散光，在完全黑暗的环境下，菌丝生长微弱，子实体不能形成。但不能阳光直射，特别是热天，否则会造成菌丝死亡，影响子实体的生长发育。

4.空气：菇场的空气要流通，场地也要开阔，但程度可比木耳的稍弱。

首先一定要把枫木打成粉末儿。然后在其中加入一些的树木。这样做是为了让营养更加均衡，然后在其中放入圈中圈好蘑菇棚子之后，把它放在其中一段时间之后，它就可以长大了。