紫金牛果实属于一种食用价值较高的水果，果实呈紫色，肉质细腻多汁，口感甜美，含有丰富的营养物质。经过研究发现，紫金牛果实富含维生素C、维生素E、抗氧化物质等，具有抗氧化、抗衰老的功效。因此，紫金牛果实可以食用，并且被认为对人体有益。然而，在食用紫金牛果实时，也需要注意适量食用，因为过量食用可能会引起不适。总的来说，紫金牛果实是可以食用的，但需要适量食用才能发挥其最佳功效。

紫金牛的果实不建议食用。若需药用，建议在专业中医师的指导下使用，并且应当确保所使用的植物经过正确的鉴定和处理。在日常生活中，若要尝试新的野生植物，应当谨慎，最好是在有经验和专业知识的人士指导下进行。安全第一，未经证实的安全性，不建议随意食用。

莲座紫金牛是一种植物，但至于它是否是保护植物，这需要根据具体的地区和国家来判断。在一般情况下，一个物种是否被列为保护植物，取决于其在自然界中的稀有程度、受威胁程度以及其对生态系统的重要性等因素。
在一些地区，莲座紫金牛可能被视为稀有或濒危物种，因此可能被列为保护植物。然而，在其他地区，它可能并不罕见，因此并未被列为保护植物。
要确定莲座紫金牛在特定地区是否受到保护，建议查阅相关的植物保护法规或咨询当地的植物保护机构。同时，我们也应该尊重自然，保护生态环境，为所有生物提供一个良好的生存空间。

莲座紫金牛是一种珍稀濒危的植物，被列入国家保护植物名录中，因此是保护植物。该植物主要分布在中国的云南、贵州、四川等地区，常见于山地的草丛中。莲座紫金牛的生存环境严重受到人类破坏和非法采挖的威胁，一旦失去保护，很可能面临灭绝的危险。因此，我们应该认识到莲座紫金牛的珍贵性，积极采取措施，加强保护，维护其生态环境，避免遭受其他人类活动的威胁。