河南西峡县产的干香菇最好

世界公认最好的香菇位于豫鄂陕三省交汇处的西峡县，秦岭余脉八百里伏牛山腹地，暖温带与北亚热带分界。是香菇的生产黄金线。西峡交通便利，资源丰富，主要有林，药，矿，水，游等自然资源。年平均气温15.2度，相对湿度69度，气候温和，雨量适中，光照充足，立体小气候明显，是绿色食品，有机食品香菇生长的天然适宜地。

香菇在我国南北都可以生产。但是干香菇主要是南方生产的多，历史也长。号称香菇第一城的浙江省庆元县是我国干香菇生产历史最长，质量最好的地区之一。现在南菇北移在河南省西峡县的干香菇出口量很大。南阳市西部的干香菇已经是全国主产区之一了

井冈山市

浙江西南庆元县 被称为香菇第一城

东北的辽宁、西北的陕西、中原的河南和临省的浙南、赣东以及本省闽东的寿宁、屏南、闽西的长汀、连城的潭平、闽北的建瓯、建阳、邵武、顺昌、松溪、政和

福建省古田县

河北、辽宁、陕西、河南、浙江、四川、重庆、云南、浙江。

以上地方种植出的香菇质量会比较好，这些地方的气候条件适合香菇等菌类的生长，可以生产出更加优质，质量更好的香菇。 

 1、庆元香菇： 主产地浙江省丽水庆元，营养丰富，风味独特，素有“诸菌之冠，蔬菜之魁”美称。

 2、遵化香菇： 河北省唐山市遵化市的特产，当地很多人栽培香菇，生产规模和产业都发展相当迅速。

 3、远安香菇： 湖北省宜昌市远安县的特产，当地气候条件非常适宜香菇的生长发育，生产的香菇无污染，品质优。