没成熟是淡紫色，成熟后是蓝黑色或者深紫色。

甜蜜蓝宝石葡萄完全成熟后蓝黑色，有一层果粉，果肉硬度大，口感脆甜，果皮薄，无涩味，平均糖度20%以上！采摘越晚口感越甜，完全熟好的甜蜜蓝宝石葡萄口感非常不错！甜蜜蓝宝石葡萄属于提子系列长势旺盛的品种，当年栽种以后，树势非常旺，首先要采用缓和的架形控制树势，一般采用单杆双臂的架形，其次少施氮肥，第二通过多次掐心控制，第三可以采用植物调节剂控制树势形成花芽！最后一点要多用叶面肥，促成枝条老化芽眼饱满！

蓝宝石葡萄和其他葡萄生长过程一样。只是成熟时，果实颜色红蓝色

蓝宝葡萄的热量为43大卡，但糖分却不低，适量吃没有问题，但如果食用太多，身体没有消耗掉的话，会在体内转化为脂肪的。

蓝宝石葡萄的颗粒比较圆润饱满，体型比普通的葡萄大2倍，吃起来味道十分甘甜，其果实中的含糖量是普通品种的3倍还要多，果肉中没有核，吃起来比较畅快，并且蓝宝石葡萄比较有嚼劲，是其他品种没有的特点。

葡萄

蓝宝石葡萄,当然是葡萄的一种,葡萄属于葡萄科葡萄属植物。木本蔓生,结串状球形浆果,品种约有30种～50种。蓝宝石葡萄,听名字就是一种非常美丽且珍贵的葡萄。

蓝宝石葡萄属于欧亚种，脆肉，自然无核，蓝黑色，果顶凹陷，果粒圆柱形，长5厘米左右，果粒约重8克到10克，穗重约600克到900克，最高含糖量达22.3%左右。

蓝宝石葡萄属于葡萄的一种，其实提子也是一种葡萄，但是蓝宝石葡萄更偏向于提子一点，但是很明显还是属于葡萄。