海棠的类别主要分为草本和木本。草本的品种有四季海棠、珊瑚秋海棠、铁十字海棠等；木本种类的品种有贴梗海棠、西府海棠、垂丝海棠和木瓜海棠等。

西府海棠生存适应能力比较强，常用作绿化植物，为常见栽培的果树及观赏树。它的花型比较的大，开花前后，花朵的颜色会逐渐由红色转变为粉红色。

海棠花冬天开花是因为海棠花有木本和草本两种，木本的海棠花有西府海棠和贴梗海棠；草本的海棠花有秋海棠 、四季秋海棠 、丽格海棠等品种。秋海棠和四季秋海棠基本上可以全年开花。

　　海棠花冬天叶子呈绿色，是由于光照时间少的缘故。太阳晒得多，叶子变红，花也变深红；太阳晒得少，叶子则变绿。

西府海棠冬天开花了原因：

通常西府海棠在上一年的夏秋季完成花芽的分化后，经过冬季低温春化阶段后，早春的温度满足生长的需要，于是在西府海棠西府海棠冬季开花。在某一休眠时期遇到气温大幅下降，刺激部分花芽提前完成春化过程，随后气温又上升，就会导致西府海棠出现二次开花的情况。

分株和嫁接的西府海棠不需要春化。

春化指一、二年生种子作物在苗期需要经受一段低温时期，才能开花结实的现象。

西府海棠是海棠和山荆子的园艺杂交种。耐寒、喜光、抗干旱，但不耐荫。喜土壤肥沃、湿润、疏松、深厚，酸性至中性。每年秋季施有机肥。落叶后修剪一次，树体保持通风透光，冬季干旱需按时浇水。

落叶树木开花结果一般都需要春化，西府海棠也需要2个月左右0一10度低温春化，才能保证正常开花。