槐花不要焯水。槐花就是洋槐树的花朵，每年4-5月份是槐花开放的时候，而且槐花口感鲜嫩，所以一般不需要焯水处理，并且槐花可以制作槐花炒鸡蛋、槐花饺子、蒸槐花等美食。

不用焯水

槐花是无毒的，把槐花清洗干净，拿食用盐水浸泡20多分钟，沥干水后可以直接食用。另外槐花也可以做成槐花鸡蛋汤、清炒槐花等等的家常菜。

槐花可以不用焯水,对人体没有什么影响。 说到槐花,在北方地区十分常见。槐花性寒无毒,将槐花清洗几遍,用盐水浸泡20分钟,冲洗干净,沥干水,就可直接食用。

答槐树花对人吃了对身体健康是有好处的。因为它是天然的自然野生树花。含有丰富的营养价值很高。特别是对高血压和血管病人是有好处的。槐花蜜是很好的。

槐花保存方法：

1、冷冻储存法

将新鲜的槐花按食用量，分批装入保鲜袋中，把袋子里的空气挤出来。再把袋子系紧。放入冰箱冷冻储存即可。

2、晒干储存法

把新鲜的槐花清理干净，将里面的树枝等杂质都捡出来，加入两勺盐，把水和盐和匀，倒入槐花浸泡10分钟，这样起到杀虫杀菌的作用。

把浸泡好的槐花用清水冲洗三次以上，充分的清洗干净。再将槐花铺平放在阳光下晾干。把晒干的槐花装在玻璃瓶里，盖上盖子密封储存，或者装在保鲜袋里系紧袋子