1、生产工艺不同：袋装牛奶是巴氏消毒，反复多次消毒，保持了牛奶的基本营养成分；盒装牛奶是超高温消毒，250度灭菌。

2、保质期不同：袋装牛奶的保质期要短一些，一般都是三十天内；盒装牛奶是经过超同温消毒杀菌，灭菌比较彻底，微生物不容易繁殖，所以保质期要长一些，一般在六个月左右。

3、价格不同：在超市一般我们都会发现盒装牛奶的价格要比袋装牛奶的价格高出很多，这是由于盒装牛奶的加工工艺和包装不同所导致的。