北方木瓜的食用方法1、北方木瓜的药用价值北方木瓜富含皂苷，苹果酸，维生素c，果胶等人体所需的营养成分，北方木瓜可以入药，主要用来治疗风湿性关节炎，小腿痉挛，腰酸背痛等症状，而且北方木瓜具备有消食的功效，可以用于治疗消化不良，但是因为北方木瓜含有苹果酸，柠檬酸，属于酸性食物，所以胃酸过多者不适宜食用。2、北方木瓜的食用价值北方木瓜也是一款很受欢迎的食疗药膳，宣木瓜炖肉汤就是一道家喻户晓的美食，将宣木瓜，炖肉，花生，眉豆，适量的准备好洗净，再将所有的原料放进煲盅里面，大火把水煮开，再转慢火炖煮两个小时，调好味道就可以食用，功效是舒经活络，四肢乏力的人可以选择这道美食。

3、其他作用北方木瓜不仅有药用价值和食用价值，北方木瓜的果实有一种特殊的香味，这种香味会随着果实的成熟愈发的浓烈，如果将北方木瓜的成熟果实放置在房间内，可以起到清新空气，使得房间香味怡人的作用。是一款很不错的绿色清新剂。

如果是北方的鲜木瓜，要等到它皮发黄了的时候就可以吃，吃的时候把外边儿的黄色的皮削掉，然后把它的核去掉，然后把它的果肉切成小方块儿，就可以用筷子夹着吃了，

宣木瓜可以生食也可以煮熟食用生食时可以直接切片或切丝，配合梅粉、糖、柠檬汁等原料拌食，或者切成小块做水果沙拉；煮熟后可以做成汤或红烧宣木瓜等菜肴
宣木瓜含有丰富的维生素C、膳食纤维等营养成分，食用前先去除果皮果肉，切成均匀小块后更易于消化吸收