桂皮是什么树的皮(中药桂皮是什么树的皮)
不是,是肉桂的树木的皮。
肉桂树是原产自我国的一种古老植物,在夏商周时期的人们就将它作为重要的调味品在使用了。
肉桂树在我国的分布并不广。肉桂树也简称肉桂,有些地方也叫它玉桂、牡桂、菌桂等,它是樟科、樟属的一种高大乔木植物,普遍都能长到15-20米高。
这种树木的树皮和樟树有点相似,也是灰褐色为主,而叶子则是互生或者是近对生,以长椭圆形或者是近披针形的为主,革质,边缘软骨质,内卷,绿色,表面光滑有光泽、无毛。
肉桂树一般都是在盛夏季节开花,是圆锥花序腋生或近顶生,花是白色的。而果实是椭圆形的,成熟了以后和樟树的果实一样都会变成黑紫色。
桂皮和月桂树无关。桂皮为常用草药和中药材之一,由龙牙香、肉桂、广藿香等植物的树皮经过晾晒、蒸制、烘干等工序制成。主产地是中国南方和东南亚地区。而月桂树是一种常绿树,主要分布于地中海沿岸地区。月桂树的叶子可以用于调味和制香料,但是和桂皮并没有直接关联。
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是桂花树上的皮
桂皮,学名柴桂,又称香桂,为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称,中国、尼泊尔、不丹、印度均有产出。 它是最早被人类使用的香料之一,商品桂皮的原植物比较复杂,约有十余种,均为樟科樟属植物,各地常用的有8种,其中主要有桂树、钝叶桂、阴香及华南桂等,其他种类多为地区用药。