柞树蚕和桑蚕外形差不多，只是体型略小。

柞蚕通常是山上放养。秋季放养和春季不同，由于早秋气温较高，之后逐渐降低，所以一开始要选在山阴处，避免受到强光照射。到了作茧的时候，气候已经变冷，因此需要移到山阳。另外，一棵树一般可食15日，之后就要挪到下一棵树上。不要频繁移树，不然会影响成茧。

把蚕放在柞树芽棵上放养，蚂蚁吃蚕苗就把蚂蚁消灭了

柞蚕以壳斗科栎属植物如尖柞、蒙古柞、槲等的叶片为饲料，也能取食蒿柳、山定子、栗、枫、梨、苹果等植物的叶子。，桦木科的桦木属，金缕海科的枫、蔷薇科的山荆子、·榆叶梅植物的叶子均是柞蚕的食料。

柞蚕是多食性昆虫，柞蚕的取食品种相对是稳定的，一般取天然食料；

柞蚕的取食时间春蚕稚蚕期日出后渐长，日落后渐短。

柞蚕是鳞翅目大蚕蛾科.柞蚕属的一种动物。柞蚕以壳斗科栎属植物如尖柞、蒙古柞、槲等的叶片为饲料，也能取食蒿柳、山定子、栗、枫、梨、苹果等植物的叶子。因喜食柞树叶得名.蚕可缫丝，主要用于织造柞丝绸，是我国特有的一种具有重要经济价值的昆虫资源。

柞蚕主要吃橡树，蒙古栎，青岗，辽东栎等壳斗属树木的叶子

柞树蚕东北地区所吃的蚕蛹主要来自柞树蚕。
柞树蚕是一种特别适应东北地区气候条件的蚕种，其幼虫以柞树叶为食，因此被称为柞树蚕。
柞树蚕的蚕蛹肉质细嫩，味道鲜美，是东北地区的传统美食之一。
柞树蚕蚕蛹富含蛋白质和多种营养物质，被认为具有滋补身体、增强免疫力的功效。
因此，东北地区人们通常选择柞树蚕作为食用蚕蛹的来源。
除了东北地区，其他地方也有食用蚕蛹的习俗。
在中国南方地区，尤其是江浙沪一带，人们多食用桑蚕蚕蛹。
桑蚕蚕蛹是以桑叶为食的蚕种，其蚕蛹肉质鲜嫩，口感细腻，被广泛用于烹饪和美食制作。
不同地区的蚕蛹来源不同，也带来了不同的口感和风味，丰富了中国的美食文化。

东北吃的蚕蛹是桑树上养的，吃桑树叶叫桑蚕。