用料/：猪肉馅（三分肥，七分瘦） 6两，圆白菜（莲花白） 1斤，胡萝卜 3两，大葱 2根，姜 1块，生抽、蚝油 各1勺，花椒粒 50粒，盐、鸡精、胡椒粉 少许，香油 1勺，色拉油 1勺半，虾皮 1小把

做法步骤

步骤 1花椒粒用100毫升开水泡30分钟，剁碎的猪肉馅放入姜粒，花椒水分三次打入肉馅里，顺十针方向搅拌制肉馅充分吸入水份成粘稠，再加入鸡精、生抽、胡椒粉、蚝油、拌匀，最后加香油拌匀备用。

步骤 2洗净的圆白菜，锅中水沸焯水1分钟捞出切碎用纱布挤出水份。

步骤 3大葱切碎，胡萝卜擦短丝切几刀成粒，挤掉水份的圆白菜，虾皮，加盐、色拉油拌匀放制5分钟。

步骤 4菜和肉馅用手抓揉均匀。

把1号2号针并接在莲花头的地端口，3号针接莲花头的2号端口，4号针接莲花头的3号端口

BNC转莲花头是一种常见的电缆连接方法，可以将BNC接头转接成莲花头，用于一些音视频设备的连接。下面是一些步骤和注意事项：

材料：

- BNC转莲花头

- 电缆剥线器

- 镊子

- 电缆压接钳

- 热缩管

步骤：

1. 用电缆剥线器剥开电缆尾端的外护套，露出内部的绝缘层和编织层；

2. 剥开绝缘层露出内心引线，剥开引线头的一段长度；

3. 拧开莲花头，将电缆引线穿过头，露出一段长度；

4. 将编织层逐层压起，形成一个小圆柱，放入莲花头内；

5. 用电缆压接钳压紧莲花头内的引线和编织层，确保牢固；

6. 用热缩管将整个接口包裹起来，保护接口和防止外力干扰。

注意事项：

1. 电缆剥线器要选择适合电缆厚度的型号，以免切割过度损坏内部导线；

2. 编织层要逐层缠绕，尽量不要出现交叉或折叠，以保证连接成功；

3. 注意莲花头的方向是否正确，一次性将电缆连接好并压紧，避免多次接触导致寿命缩短；

4. 建议使用质量较好的接口和工具，以免因材料或工艺问题导致质量下降。

准备一条BNC转莲花头的视频线。

2、将视频线的BNC插头（左侧的借口）插入摄像头的BNC接口上。

3、将视频线另一头（右侧的借口）连接显示器的信号输入接口。