蓝花楹的味道是淡淡的一点清香，如果还没开花的时候，花苞还有一点点特别的味道。

蓝花楹，树冠高大，株高可达15米以上，叶互生，二回羽状复叶，小叶细小，羽状，着生紧密，颇为秀丽。顶生或腋生的圆锥花序，花极繁多，深蓝色或青紫色，布满枝头，极为壮观。每序花长可达20厘米，有花数十朵，花钟形。蒴果。

味道比较难形容，只能说是神秘的味道，类似一种比较淡的香料吧，具体你应该自己去亲自闻闻。

蓝花楹又名蓝楹花，原产南美洲巴西，是观赏、观叶、观花树种，热带、暖亚热带地区广泛栽作行道树，木材黄白色至灰色，质软而轻，纹理通直，加工容易，可作家具用材。该种同时具有观赏与经济价值。