主要体现在三个方面。

一是树形不同，早樱树高17米左右，树皮是灰色的。而晚樱的树皮是银灰色的，相对矮小些，大概8米左右。

二是枝干不同，早樱小枝是褐色的，晚樱的枝芽为深褐色。

三是花朵不同。早樱开花的时候花色是白色的，而晚樱的花色偏红

单樱与双樱区别:

单樱与双樱的名字是从花朵的外形命名的，所以单樱树的花朵只有单层的花瓣，而双樱树的花朵则有若干层的花瓣;单樱树的花瓣颜色相对比较清淡一些，大部分呈现为淡粉色或者白色;双樱的花朵在待放的时候是浅粉色的，完全盛开后花色会更加的艳丽一些，大多是深粉色的，并且花瓣是层层重叠的。单樱的花期会比双樱的要早一些，单樱的盛开时间一般在四月份，花朵的花期只能维持一周的时间。双樱就要稍微的晚一段时间盛开。

早樱和晚樱的区别主要体现在三个方面。一是树形不同，早樱树高17米左右，树皮是灰色的。而晚樱的树皮是银灰色的，相对矮小些，大概8米左右。二是枝干不同，早樱小枝是褐色的，晚樱的枝芽为深褐色。三是花朵不同。早樱开花的时候花色是白色的，而晚樱的花色偏红。

早樱晚樱可以吃，主要可以食用的部分是它的花朵部分。

花朵采摘下来能用来泡茶，开水直接冲泡就行，也可用花瓣煮粥，熬汤，制作成各种食物吃，有较高的食用价值。食用的时候要注意采摘时间，采摘的太晚或者过早会影响口感。最好选在盛花期的时候采摘。此外，还要注意花期的管理，管理得当才可更好的开花。