水肥管理

幼苗定植后，在苗期的一段时间要做好控水、控肥的工作。也就是说，在西红柿坐住第一果穗之前，不需要太多的水肥即可，除非特别干旱。当坐住3个左右果穗时，可适当浇水施肥，根据长势和土壤情况，来适当浇水施肥，以促进果实发育和稳定花果。施肥可随浇水冲施即可，每次冲施氮磷钾5-10公斤左右；如果长势不好，还可同时冲施氨基酸营养肥；最后再喷施一遍全营养叶面肥即可。

整枝吊蔓

西红柿在生长后期，尤其是结果期，此时又是降雨多发时期。为了西红柿健康的生长，我们必须对其进行整枝、摘心、吊蔓或搭架管理，以支撑起植株不倒伏。

进入结果期，应及时修剪多余的枝条果实，一般采用单干方式修剪，需要将多余的侧枝去掉，以增加田间的通风透光，同时减少养分的消耗。当植株长出5-6个果穗时及时摘心，每穗留3-4个果实为佳。在采摘果实前，应及时培育侧枝，以保证结果稳定。

植株长至40-50厘米左右结果之前，就需要吊蔓或搭架，以支撑整株西红柿的承重，可防止后期倾倒，保证果实的质量。

花期的管理

露地种植西红柿时，温度一般都比较稳定，不用刻意去调控温度。如果是温室种植，则需要注意白天和夜间的温度。为防治落花，温室种植，白天温度应在20-30摄氏度左右，夜间温度应在15-20摄氏度左右。结果后，室内的温度不应低于8摄氏度；温度过低，则影响西红柿素的合成，降低果实的品质。但温度也不能过高，如果长时间高于30摄氏度，则会加大西红柿果实掉落的几率。

防治病虫害

似乎每种农作物都需要对病虫害进行防治，尤其是蔬菜，更要遵循“预防为主，综合治理”为主要方针，要坚持农业防治，物理防治，生物防治为主，化学防治为辅的无公害防治原则。

西红柿的主要病害有根腐病、灰霉病、疫病、蚜虫、烟青虫、粉虱等。

1），农业防治，我们应选用适合当地栽培的抗性品种为主，并实行严格的轮作种植制度，常与非茄科作物3年以上的种植为好；苗期要培育壮苗，增施有机肥，以提高植株的抗逆性。

2），物理防治，田间采用悬挂黄板的方式进行诱虫、杀虫。这个方法简单，易操作，而且投资小效果好，朋友们可以试试。

3），化学防治时，建议采用高效低毒，低残留，不伤害天敌的生物农药。如：苦参碱，阿维菌素，福美双等。

适时采收

采收时，可分根据市场需求和生长情况批采摘，即红一批采一批，采后尽量及时上市出售，放置太久会影响果实品质。

西红柿的田间管理包括以下几个方面：

1. 土壤管理：西红柿喜欢肥沃、疏松、透气、保水的土壤，要保持土壤的酸碱度在6.0-7.0之间。在播种前要进行基础施肥，播后定期追肥，一般采用有机肥和复合肥。

2. 灌溉管理：西红柿对水分要求较高，但要避免水浸过度和干旱。应该根据气候和土壤湿度情况定期进行浇水，避免过度或不足。特别是在果实膨大期，要保证充足的水分供应。

3. 病虫害防治：西红柿易患多种病虫害，如番茄黄化曲叶病、白粉病、斑点病等。要采用综合措施进行预防和治理，如定期喷洒农药、清除病虫害株，增强植株抗病虫能力等。

4. 剪揭调整：在生长发育过程中，西红柿的茎叶过于繁茂会影响果实质量和产量，要及时进行剪揭调整，促进果实的生长发育。

5. 支撑管理：西红柿的果实较大，易倒伏或折断，要进行支撑管理，避免损失。一般采用竖式或横式支架，将果实和茎叶垂直或平行于地面进行支撑。

西红柿田间管理主要包括肥水管理、整枝打杈、搭架绑蔓、摘心、摘叶等。定植时少量浇水一次，一周后再浇水一次。之后到坐果期，不干旱不浇水，进行蹲苗。早熟品种长势弱，开花结果期应注意控制水分。

温度管理方面，定植初期做好保温，白天棚内温度保持在 25~28°C，夜间保持在 13°C 以上，适量排风保湿。随着温度回升，加大通风时间。在幼苗期、开花期和果实膨大期等不同时期，应根据需要适量追肥。

尽量剪去番茄植株上面发黄、枯萎的叶子、枝干等，这样子可以减少叶子吸收植物的营养

要做的就是给番茄枝丫打尖，打尖比修剪什么都重要，一般情况下打尖过后的番茄才会结果。