百香果是藤，不是树，是多年生。

百香果是属于藤本植物，所以它的树就像葡萄一样，枝条是藤蔓状。

它的枝茎很细，并且没有绒毛，叶片形状呈长卵形，边缘有细微的锯齿。

它也会开花，花期一般是在六月份，结果期一般是在11月份左右。

百香果的树和葡萄类似呈藤状生长，它是一种多年生常绿攀缘性植物，它的枝条比较弯曲，适合给它进行搭棚架生长。但是越南的百香果树，它是生长比较挺直的，而不是藤条生长。

百香果的树就像葡萄一样，枝条是藤蔓状。

百香果树的寿命约为20年，百里香树属藤本植物，一般在纯野生环境中不长得太大太厚，但从理论上讲，这种植物的生理极限年龄应该在20年左右，这当然是在最好的保存条件下没有收获和啄鸟的结果。

还有，在过冬的时候要注意，南方养殖温度不能低于0℃，还要少给它浇水，必要的时候要做好防冻措施。

百香果是多年生草本植物，养护得当的话植株能活20多年，但是结果实的经济价值只有8-10年左右，这是从好的方面来说，但实际上在生产过程中，百香果的经济价值只能维持1-3年。

1、定植前准备

一般采用3.5米*4米株行距，一亩地种植50株为合适，贫瘠土地可以适当增加密度。建议提前2-3月挖穴，在穴中放入腐熟农家肥10-20斤，还可加入钙镁磷肥，也可以直接使用商品有机肥或生物菌肥等，盖上土。

2、选择合适品种

现在品种较多，可以根据口感、外观、市场需求等来选择品种，要注意的是，某些品种需要人工辅助授粉。

3、定植过程

一般在三月开始定植，可以选用购买的果苗，在种植穴中挖一20公分小穴，然后将果苗放入，分层填土，压实，可以使用海精灵根施型作为定根水，一般淋施浓度为500-800倍。定植后建议用秸秆覆盖树盘，以便保水保墒，提高果苗成功概率。

4、田间管理

百香果种植需要搭架，一般为水平棚架，有些农户会百香果果园种植蔬菜之类，不建议种植葫芦科作物，以免交互感染病毒，结果后不建议间作其他作物。夏秋季可以中耕两次，冬季注意清园，百香果幼树需要整形，一般要抹除60公分以下腋芽，百香果成年树忌讳重剪，过度修剪会导致百香果减产。

三、百香果肥水管理和病虫害防治

1、肥水管理

百香果根系较浅，水平根系面积较大，直径达到5-6米，建议注重根系的维护，注重有机肥的使用。一般定植后半个月到一个月期间，可以淋施一次海精灵根施型或其他生根肥，可以连续施用多次。

百香果对于氮钾元素需求量大，开花前或谢花后建议施入高钾复合肥或水溶肥来提高花品质，如果施用复合肥，一般一棵树以半斤为合适，在壮果期也可以再次施入壮果肥，可以用高钾肥为主，冬肥建议埋施有机肥+复合肥+中微量元素肥。

2、病虫防治

百香果病虫害主要以蚜虫、蓟马、实蝇等为主，病害以茎基腐病、病毒病为常见，建议可以使用吡虫啉、毒死蜱等防控蚜虫，蓟马，实蝇可以使用全逮实蝇诱捕球，病毒病等主要还是消灭蚜虫等传播媒介，茎基腐病防治药剂有高锰酸钾、恶霉灵、咯菌·精甲霜等。