主料：野生姜花、鸡蛋、大葱辅料：小葱、盐、生抽、糖、水淀粉

1. 野生姜花洗净去掉根部老皮，横切成圈（一下锅，圈会自然散成碎丝），大葱切成圈

2. 鸡蛋打散，加入水淀粉打匀蛋液

3. 坐锅，倒入蛋液，当蛋液在锅中凝块时，用铲子滑散，捞出鸡蛋留底油

4. 放大葱圈爆香，倒野生姜迅速翻炒一下

5.倒入鸡蛋，用锅铲把鸡蛋碾小碎

6.加盐、生抽、糖调味，即可 

1.温度和土壤

因为野姜花本身喜好高温以及高湿的环境，所以要保证生长环境的温度，一般冬天的温度只保持在10℃以上即可。

野姜花对于土壤的要求就是要选择疏松性、排水性良好的肥沃砂质土壤才可以保证其生长所需的营养。

2.水分

野姜花是一种不耐旱的植株，所以在夏季干旱炎热的时候要保持湿润的环境，也要土壤要保持湿润，还要经常往叶子上喷洒水分，保持叶子的湿度。

3.施肥

野姜花在种植的时候就要施基肥，这时可选择一些有生物菌肥，机肥以及磷肥等肥料当作基肥，再施到盆里；等到生长期要适当的进行追肥，大概每隔10天进行一次追肥即可，也要经常在阴雨天向叶面喷洒叶面肥。

三、野姜花养殖的注意事项

1.冬季温度

冬季的时候要注意温度要保持在10℃以上，以免冻伤。平时也要保证高温多湿。

2.光照强度

野姜花喜好温暖，所以在生长期可以保持足够的光照，使野姜花能够更好的生长。

3.施肥频率

野姜花的施肥频率主要是要注意生长期的施肥时间和次数，生长期通常每10天施一次肥，时间一般选择在晴朗的早晨为宜。

春季最好,因为春季最易成活。

春季切取根茎繁殖,可直接盆栽或地栽,当年夏季可以开花。

一般隔3-4年分株1次。在春季萌芽前将茎块从土中挖出,将有芽的茎切成10厘米长的段,切口要涂以草木灰或硫磺粉,以防腐烂,在阴凉处放至切口收缩,即可进行定植。种前施足底肥,栽后浇足水,20～30天就能发芽。姜花除地栽外,还可以盆栽观赏。

 刚栽植时不宜浇水过多,以免根茎切口腐烂。生长期需经常保持土壤湿润。夏季花期应适当遮阴,可延长开花期。冬季将茎枝剪除,以便翌年萌发新枝。 

主要有炭疽病危害茎、叶,发病初期,喷50%多菌灵可湿性粉剂500倍液,每旬喷1次。

1.

生长习性:姜花生性比较喜爱的是高温度、高湿度的环境,不耐寒。

2.

繁殖方法:其繁殖方法分为有性繁殖以及无性繁殖,同时也可以选择分株繁殖。姜花进行繁殖的温度只要其能够在室外可以安全越冬的地区,四季都是可以进行繁殖的,如果是进行分株繁殖的话,一般可在当年的2、3月份进行种植,当年便可以开花。

3.

温度:姜花喜爱高温度以及高湿度的环境当中生存,一般冬季的温度只有保持在10℃以上,其才能很好的生存。