海棠的果实是可以吃的。

海棠果一般人群都是可以吃的，海棠果味酸，胃溃疡及胃酸过多人群忌食用。

海棠果除生吃外，还可以可酿酒、做蜜饯、果酱、果醋、果酒、果丹皮，八棱海棠果可以切开晾成含水分30%的海棠干，储藏期可长达3年，用于加工休闲食品。

晒干的海棠果加蔗糖冲水饮用，口味酸甜，有清凉泻火，健脾开胃功效。

扩展资料：

生长环境

1、红厚壳耐干旱、盐碱、贫瘠，抗风性强。红厚壳喜暖热气候，适宜在年平均温度20℃以上的地区生长，气温4℃时就受寒害。

2、生山坡、平地或山谷梯田边，海拔50~1300米。野生或栽培于海拔60-100（-200）米的丘陵空旷地和海滨沙荒地上。

选购攻略

1、选用充分成熟、颜色鲜红、糖度达到该品种最高含量的海棠果为佳；

2、色泽：桃红色，色泽鲜艳，清亮透明；

3、香气：具有海棠果独特的果香和清雅的酒香；

4、口味：纯正柔和，绵软爽口，无其他刺激性异味。

光辉海棠果一般人群都是可以吃的，光辉海棠果除生吃外，还可以可酿酒、做蜜饯、果酱、果醋、果酒、果丹皮，八棱海棠果可以切开晾成含水分30%的海棠干，储藏期可长达3年，用于加工休闲食品。

光辉海棠小枝粗壮，幼时密被绒毛。叶卵状椭圆形，新叶紫红色，边缘具圆钝锯齿，幼时背面有毛。花红色或紫红色，花期5月。果为球形，径1.3cm以上，红色，果期7～10月。