鲜花在人们日常生活中的应用有几个方面，家庭养植，探视病人， 以及会场布置等等场合。

随着生活水平的不断提高，鲜花的需求量也在不断加大，应该说前景广阔。但是几个问题不能忽视，1.选址2.特色质量3有丰富的花卉管理技术。

开办花店不应单纯强调花店规模的扩大，而应重视花卉产品结构的调整，在提高花卉质量和优质服务上下功夫，不断探索适合自身经营特点的适度规模，努力提高经济效益。

花材方面：要知道花的各种名字包括学名和通称，如果说不同品种的玫瑰、百合等都叫什么。其次要了解鲜花的新鲜度，采购鲜花的时候要能分清新货的陈货的区别。不同鲜花的养护方式有所不同，要了解每种鲜花的养护方式。对于鲜花质量的好坏要有清楚的了解，比如说拍市的A级与B级以下甚至农户货的质量有什么差别。有些季节性花材要了解上市和下市的大概时间。

资材方面：熟练使用不同材质的资材，对每种资材的特性有一定的理解。至少学会10种以上包装方式、3种以上丝带花的做法。要至少知道泡花泥不要往水里按。

技术方面：最基本的螺旋形花束要会做。基本造型的花篮比如说扇形，球形，三角形，水平型的花要会插。

与客户沟通方面：要了解大概的鲜花知识，比如说色彩、不同用途的鲜花如何搭配包括花材及形式等。

店面陈列方面：首先要搞清楚你想做个什么样的店，以产品为主利润稍高的店面陈列与走低价路线的店面陈列是有很大区别的。分别应该怎样装修店面，如何陈列？

销售机会方面：要了解一年中哪些节日适合鲜花销售，主要销售什么类型的产品和花材以及价格范围。要清楚如何提前做准备工作。

思想方面：要学会别人闲的时候你忙，学会熬夜，学会保持自己的心理平衡等等。

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