正宗沙糖桔图片_正宗沙糖桔的图片
四会沙糖桔最重要的标志性口感就是它的甜度,拥有其它品种所无法比拟的清甜滋润口感,回味清爽不泛酸也不过分甜腻,冬日食用非常爽口。
果实扁圆、无核、果皮鲜艳橙黄且薄,非常好剥离,这也是四会沙糖桔的优点和特色。如果追求清甜爽脆的口感,那么四会沙糖桔是首选。
砂糖橘广西产的最正宗,砂糖橘主要产地有:广西荔浦(荔浦修仁镇,青山镇)、蒙山、金秀、象州、平乐、昭平、平南,广东怀集、广宁、四会。砂糖橘最初产自肇庆的四会市黄田镇沙糖村,因而得名砂糖橘,但是,广东四会只是砂糖橘的发源地,发源地不一定品质最好,广西桂林市荔浦县1993年从广东四会市引进种植后,砂糖橘品质大幅提升,超过原产地广东四会的砂糖橘。
不能说哪家正宗,而是说种植是否买到正宗沙糖苗。正宗的沙糖苗才会挂出正宗沙糖桔,它的果实唯其鲜美而极甜,无渣,口感细腻,实为佳品。
广东沙糖桔最正宗的是四会市黄田镇的。
沙糖桔又叫十月桔,因其味甜如沙糖故得名沙糖桔,最初产自广东肇庆的四会市黄田镇沙糖坑村,是罗城、云浮、西林、德庆、怀集、广宁、四会传统土特产。在众多沙糖桔产地里,以广东四会市黄田镇出产的沙糖桔最为正宗,味道甜腻无渣,品质上乘。
目前我国沙糖桔产地有湖南、江西、四川、福建、浙江、广西、湖北、广东、重庆和云南等省份。湖南沙糖桔种植地区主要有怀化、郴州、长沙等地;四川沙糖桔种植地区主要有成都、川东等地;广东沙糖桔种植地区主要有广宁、四会、怀集等地;广西种植比较多的地方有桂林荔浦、永福、象州、全州等地。广东的四会曾经经历黄龙病,导致沙糖桔产量受损,在那个时期,沙糖桔的产业便转移到了广西,广西多数沙糖桔的品种都是由四会沙糖桔移植过去的。